Atitlán Café | Experiencia de Café en Panajachel frente al Lago de Atitlán
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Descubre la historia de un café auténtico junto al lago, donde cada taza cuenta una historia única.

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Postres




Pastel de Chocolate

Mousse de Chocolate, praliné de almendras, confit de frutos del bosque y bizcocho sacher

25 GTQ

Trigo
Huevos
Orgánico
Pastel de Chocolate


Cheesecake

Streussel de Almendra, Queso horneadp, ganache de queso mascarpone con canela y confit de frutos del bosque.

25 GTQ

Trigo
Huevos
Frutos secos
Orgánico
Cheesecake


Brownie Cookies

Galleta brownie, con chocolate, gache de chocolate y frutos secos

22 GTQ

Trigo
Huevos
Frutos secos
Cacahuetes
Brownie Cookies

Brew Antigua
Brew Antigua
dom, 24 ago
Panajachel
Brew Antigua es la segunda edición de nuestro evento de café de especialidad, donde cada encuentro celebra una región cafetera distinta de Guatemala. En esta ocasión, recibimos a Antigua Guatemala como región invitada, con baristas y cafés que representan lo mejor de su tierra

Destacados de la tienda

Mini docu de la semilla a la taza👇🏾

Mini docu de la semilla a la taza 👆🏾

El LINK by Nucleus nos permite ir más allá del tueste tradicional.

 

Con este equipo perfilamos lotes pequeños, analizamos cada curva y creamos cafés exclusivos para pour overs y métodos de especialidad.

 

Esta precisión nos ayuda a descubrir nuevas expresiones del origen Atitlán y a compartir experiencias únicas con quienes buscan lo mejor en cada taza.

Servicio de Tueste 

Ofrecemos tueste artesanal a medida, resaltando el perfil único de cada grano con control preciso y pasión por cada lote.

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